קייטרינג לבר מצווה ולבת מצווה מהמטבח באבן גבירול 99: מגשים לקידוש אחרי העלייה לתורה וארוחה בשרית בבית, עם מנות שילדים אוהבים ומנות מהסיר למבוגרים. כל מנה בגרם לאורח, וילד נספר כחצי מנה.
הדמיהבוחרים מספר אורחים, ורואים כמה מגשים וסירים, כמה קילו וכמה גרם לכל אורח, ומחיר משוער.
| מגש | לאורח | בסך הכול | מגשים | מחיר |
|---|---|---|---|---|
| מגש מיני פיתות: סביח ועיג׳ה | 1 יח׳ | 20 יח׳ | 1 | 179 ₪ |
| מגש קציצות ביתיות ברוטב | 3 יח׳ | 60 יח׳ | 2 | 458 ₪ |
| מגש שניצלונים | 2 יח׳ | 40 יח׳ | 1 | 219 ₪ |
| מגש סלטים | 120 גרם | 2.4 ק״ג | 2 | 178 ₪ |
| סיר קוסקוס או קובה סלק | 180 גרם | 3.6 ק״ג | 2 | 498 ₪ |
| סל פיתות | 0.5 יח׳ | 10 יח׳ | 1 | 50 ₪ |
בסך הכול כ-11.6 ק״ג אוכל ל-20 אורחים, כ-580 גרם לאורח.
מחיר משוער: 1,582 ₪, כ-79 ₪ לאורח, כולל מע״מ.
החישוב הוא נקודת פתיחה לתכנון. בהצעה נתאים יחד את המגשים, ואפשר להחליף מגש בשרי במגש דגים או צמחוני.
שליחת בקשה עם החישובכולל מע״מ, מחירי אוקטובר 2026. המשלוח בתל אביב-יפו חינם בכל השורות, כי כולן מעל 750 ₪.
| אורחים | קידוש במגשים | ארוחה בפיתות, 69 ₪ | ארוחה מהסירים, 79 ₪ | ארוחה מלאה במגשים |
|---|---|---|---|---|
| 30 | 1,611 ₪ | 2,070 ₪ | 2,370 ₪ | 2,547 ₪ |
| 40 | 1,790 ₪ | 2,760 ₪ | 3,160 ₪ | 2,636 ₪ |
| 50 | 2,417 ₪ | 3,450 ₪ | 3,950 ₪ | 3,383 ₪ |
| 60 | 2,506 ₪ | 4,140 ₪ | 4,740 ₪ | 4,129 ₪ |
| 80 | 3,401 ₪ | 5,520 ₪ | 6,320 ₪ | 5,183 ₪ |
במגשים המחיר לאורח זז עם מספר האורחים, כי כל מגש מכיל כמות קבועה, וזה גם החישוב של המחשבון למעלה. טווח השוק לבר מצווה, אוקטובר 2026: אוכל מוכן במשלוח כ-58 ₪ למנה, לרוב מ-30 איש. הפקה עם מלצרים 120 עד 160 ₪ לסועד, לרוב מ-50 איש. קידוש חלבי בבית כנסת 90 עד 120 ₪ לאדם.
העלייה לתורה היא בשני, בחמישי או בשבת, וכל אחד מהם צריך הזמנה אחרת.
| מתי | איך האוכל מגיע | מה מתאים | מה לבדוק עם הגבאי |
|---|---|---|---|
| שני או חמישי בבוקר | משלוח בחלון של שעתיים שבוחרים, או איסוף מאבן גבירול 99 | מיני פיתות וסלטים קרים, ומגש קציצות שמחממים במקום | מתי אפשר להיכנס, איפה מציבים את האוכל, אם יש מקרר ואיך מפנים בסוף |
| שבת | ביום שישי בין 09:00 ל-13:00, וההזמנה נסגרת ביום רביעי ב-20:00 | מה שאוכלים קר: שניצלונים וסלטים. קציצות ברוטב רק כשיש פלטה | אם יש מקרר ופלטה, ומי מכניס את האוכל ביום שישי |
בתי כנסת רבים דורשים השגחה מסוימת, ושואלים את הגבאי לפני שמזמינים. המטבח שלנו בשרי ופרווה, בלי מנות חלביות, ולשאלות על השגחה מתקשרים אלינו לפני ההזמנה.
בארוחה מלאה ל-40 אורחים: 2 מגשי מיני פיתות, 3 מגשי קציצות, 2 מגשי שניצלונים, 4 מגשי סלטים, 3 סירי קוסקוס או קובה וסל פיתות. 15 כלים, ובהם כ-23 ק״ג אוכל.
מחממים בסבבים: קודם הסירים והקציצות, מכוסים, ובסוף השניצלונים, 8 עד 10 דקות ב-180 מעלות בלי כיסוי. כך הם מגיעים פריכים לשולחן.
מגשי הסלטים והמיני פיתות צריכים מקום במקרר עד ההגשה. מפנים שני מדפים לפני שהאוכל מגיע.
ילדים אוכלים בערך חצי, ומעדיפים לאכול ביד. מגש שניצלונים ומגש מיני פיתות על שולחן נפרד חוסכים תור ליד הסירים.
למסיבת בת מצווה בבית מתאים כיבוד קל במגשים, כ-340 גרם לאורח, בלי סירים ובלי חימום ארוך.
שניצלונים, מיני סביח ופיתה. במחשבון מכניסים את מספר הילדים בנפרד, והוא סופר כל ילד כחצי.
בארוחה בפיתות כל אחד בוחר: שניצל, חזה עוף או סביח, בפיתה או בצלחת.
קוסקוס עם בשר וירקות, קציצות ברוטב וקובה סלק, ליד השולחן.
סביח, עיג׳ה, שקשוקה וסלטים, או מגש קציצות דגים ברוטב עגבניות. כותבים בבקשה כמה מנות כאלה צריך.
יש אותם במנות שלנו: בפיתה, בסולת ובציפוי, בביצה ובטחינה. לרגישות מסוימת מדברים איתנו לפני ההזמנה.
מחליטים איפה: בית כנסת, בית או שניהם, ומדברים עם הגבאי על השעה, המקום וההשגחה.
שולחים בקשה: מספר אורחים, כמה מהם ילדים, איזה תפריט ולאיזו כתובת.
מאשרים מספר סופי ושעת איסוף או משלוח. שינוי וביטול בלי עלות עד 48 שעות לפני המסירה.
אוספים מאבן גבירול 99 או מקבלים בחלון של שעתיים. הסלטים והמגשים הקרים למקרר, הסירים לחימום.
ההזמנה נסגרת ביום רביעי ב-20:00, והאוכל מגיע ביום שישי בין 09:00 ל-13:00.
מה כלול במחיר, מה עולה בנפרד בשוק ואיך מחממים כל מנה, כתוב בעמוד קייטרינג לאירועים קטנים. שם גם מה קובע את המחיר של קייטרינג בשרי, והשוואה בין קייטרינג, מגשי אירוח ובישול לבד.
בר מצווה מציינת את הגיל שבו נער מתחייב במצוות, 13. ברוב הקהילות הוא עולה לתורה בבית הכנסת, בשני, בחמישי או בשבת, ואחר כך יש קידוש וחגיגה עם המשפחה. בת מצווה חוגגים בגיל 12, לרוב במסיבה או בארוחה.
אצלנו ארוחה בשרית בבית 69 עד 79 ₪ לאורח, כולל מע״מ, ומגשים לקידוש כ-42 עד 54 ₪ לאורח. ל-50 אורחים זה 3,450 ₪ בארוחה בפיתות, או 2,417 ₪ בקידוש. בשוק, הפקה עם מלצרים עולה 120 עד 160 ₪ לסועד.
אוכל שאוכלים בעמידה: מיני פיתות סביח ועיג׳ה, שניצלונים, קציצות ברוטב וסלטים, כ-340 גרם לאורח. בקידוש בשבת מגישים רק מה שאוכלים קר.
בארוחה מלאה כ-29 ק״ג אוכל, כ-580 גרם לאורח. בקידוש בלבד כ-17 ק״ג. ילדים אוכלים בערך חצי, אז כדאי להכניס אותם במחשבון בנפרד.
כן. ההזמנה נסגרת ביום רביעי ב-20:00, והאוכל מגיע ביום שישי בין 09:00 ל-13:00. לשבת מתאים מה שאוכלים קר, וסירים רק כשיש פלטה.
המטבח בשרי ופרווה, בלי מנות חלביות. בתי כנסת רבים דורשים השגחה מסוימת, אז שואלים את הגבאי, ולשאלות על ההשגחה מתקשרים אלינו לפני ההזמנה.
לא. האוכל מגיע מוכן ומגישים בעצמכם. לכן ארוחה בשרית עולה 69 עד 79 ₪ לאורח, ולא 120 עד 160 ₪.
בארוחה מהתפריטים מ-10 סועדים, ובמגשים מ-2 מגשים. אין מינימום של 30 או 50 אורחים כמו אצל ספקים רבים.
למנה אחת או כמה מנות לבית: מחיר, תוספות וזמינות בתפריט ההזמנות, או בטלפון.
כמה אורחים, מתי ואיפה. נחזור עם מחיר ועם הצעה מסודרת.

שניצל עם סלטים ורטבים, בפיתה או כארוחה בצלחת.

קציצות ברוטב ביתי, מוגשות עם תוספת חמה לבחירה.

קוסקוס אוורירי עם ירקות ותבשיל היום מהסיר.

חזה עוף על הפלנצ׳ה עם סלטים ותוספות, בפיתה או בצלחת.

מרק סלק חמוץ ומתוק עם קובה במילוי בשר, קערה חמה ועשירה מהסירים.

חציל, ביצה, תפוח אדמה, סלט, טחינה, עמבה וחריף, בפיתה או בצלחת.