מרקים

כל המרקים שמבשלים בישראל, במקום אחד: מתכון בגרם לכל סיר, מחשבון לכל מספר סועדים, כמה עולה הסיר, כמה קלוריות בקערה, והמדע שמאחורי כל מרק.

למצוא מרק הרשימה המלאה

מרקים75כל אחד בעמוד משלו

מטבחים29מכורדיסטן ועד יפן

הכי מהיר30 דקותמרק מיסו

הסיר הכי זול₪8קניידלך, 8 קערות

למצוא מרק

מסננים לפי סוג, ממיינים לפי זמן, קלוריות או עלות. כל שורה היא עמוד מלא.

75 מרקים

מרק	מטבח
קובה סלק	עיראקי, כורדי	שעתיים ו-40 דקות	479	₪36
קובה חמוסטה	כורדי, עיראקי	שעתיים וחצי	440	₪49
קובה אדומה	כורדי, עיראקי	שעתיים ו-35 דקות	466	₪45
קובה דלעת	עיראקי	שעתיים ו-35 דקות	453	₪40
קובה במיה	עיראקי	שעתיים וחצי	496	₪53
מרק עדשים כתומות	עיראקי, מצרי	שעה	273	₪18
מרק חרירה	מרוקאי	שעתיים וחצי	315	₪78
מרק לקוסקוס	מרוקאי, לובי	שעתיים ו-20 דקות	427	₪88
מרק תימני	תימני	3 שעות ו-35 דקות	354	₪149
מרק עוף תימני	תימני	שעה ו-55 דקות	523	₪50
מרק רגל	תימני	6 שעות ו-10 דקות	378	₪101
מרק לחשו	מרוקאי	שעה ו-10 דקות	193	₪18
מרק בשר	ישראלי, אשכנזי	3 שעות ו-35 דקות	338	₪98
מרק גרונות הודו	ישראלי	3 שעות	202	₪62
מרק אטריות	מרוקאי, ישראלי	שעה ו-20 דקות	381	₪56
מרק אורז אדום	עיראקי	שעה וחצי	340	₪47
מרק חומוס	מרוקאי, איטלקי	שעה ו-55 דקות	275	₪24
מרק קציצות	ישראלי, מרוקאי	שעה ו-35 דקות	236	₪41
שורבה	לובי	שעתיים	428	₪78
מולוחיה	מצרי, לבנוני	שעה ו-55 דקות	501	₪66
מרק דגים	תוניסאי, מרוקאי	שעה ו-35 דקות	232	₪95
ביסארה	מרוקאי	שעה ו-20 דקות	401	₪17
לבלבי	תוניסאי	שעה ו-35 דקות	585	₪33
מרק עוף	אשכנזי, ישראלי	שעתיים ו-50 דקות	303	₪60
קניידלך	אשכנזי	שעה ו-55 דקות	158	₪8
מרק צח	אשכנזי, ישראלי	4 שעות	222	₪37
מרק אפונה	ישראלי, פולני	שעה ו-25 דקות	298	₪13
מרק גריסים	אשכנזי, פולני	שעה ו-25 דקות	174	₪13
מרק קרופניק	פולני, אשכנזי	שעתיים ו-50 דקות	306	₪82
מרק שעועית	ישראלי, בלקני	שעתיים ו-15 דקות	292	₪22
בורשט	אוקראיני, רוסי	3 שעות ו-20 דקות	212	₪94
מרק כרוב	אשכנזי, פולני	שעה ו-15 דקות	121	₪16
גולש	הונגרי	3 שעות ו-10 דקות	368	₪121
סוליאנקה	רוסי, אוקראיני	שעתיים ו-35 דקות	237	₪143
רסולניק	רוסי	שעתיים ו-10 דקות	317	₪48
חרצ'ו	גאורגי	3 שעות ו-10 דקות	355	₪107
שורפה	בוכרי, אוזבקי	שעתיים ו-50 דקות	398	₪139
לגמן	בוכרי, אוזבקי	3 שעות ו-10 דקות	604	₪59
מרק פירות	הונגרי, אשכנזי	4 שעות ו-35 דקות	154	₪33
טרטור	בולגרי, בלקני	שעה ו-15 דקות	229	₪27
מרק כתום	ישראלי	שעה	137	₪18
מרק ירקות	ישראלי	שעה ו-25 דקות	105	₪25
מרק תירס	ישראלי	50 דקות	224	₪21
מרק עגבניות	איטלקי, פולני	שעה	123	₪25
מרק בצל	צרפתי	שעתיים	420	₪52
מרק פטריות	ישראלי, פולני	שעה ו-5 דקות	218	₪73
מרק בטטה	ישראלי	55 דקות	262	₪23
מרק דלעת	ישראלי, עיראקי	שעה ו-15 דקות	134	₪32
מרק כרובית	ישראלי, צרפתי	55 דקות	115	₪24
מרק ברוקולי	ישראלי	45 דקות	142	₪32
מרק קישואים	ישראלי	45 דקות	122	₪21
מרק תפוחי אדמה	אשכנזי, ישראלי	שעה ו-5 דקות	181	₪13
מרק ארטישוק ירושלמי	ישראלי, צרפתי	שעה	271	₪36
מרק ערמונים	צרפתי, איטלקי	50 דקות	278	₪49
מרק כרישה	צרפתי, ישראלי	שעה	227	₪25
מרק גזר	ישראלי, צרפתי	55 דקות	164	₪11
מרק שום	ספרדי	35 דקות	271	₪19
מרק סלרי	צרפתי, ישראלי	שעה ו-5 דקות	162	₪22
מרק מנגולד	לבנוני, ישראלי	שעה ו-5 דקות	167	₪25
מרק שורשים	ישראלי, אשכנזי	שעה ו-15 דקות	165	₪36
מרק תרד	טורקי, בולגרי	45 דקות	147	₪26
מינסטרונה	איטלקי	שעתיים ו-25 דקות	278	₪32
גספצ'ו	ספרדי	3 שעות ו-50 דקות	238	₪22
ראמן	יפני	5 שעות ו-40 דקות	1308	₪126
גונדי	פרסי	3 שעות וחצי	659	₪85
מרק מיסו	יפני	30 דקות	105	₪36
טום יאם	תאילנדי	50 דקות	273	₪41
פו	וייטנאמי	6 שעות ו-55 דקות	842	₪270
מרק תאילנדי	תאילנדי	50 דקות	503	₪63
מרק וונטון	סיני	3 שעות ו-40 דקות	456	₪49
דיזי	פרסי	3 שעות ו-55 דקות	728	₪177
אש רשתה	פרסי	שעתיים ו-40 דקות	415	₪79
בויאבז	צרפתי	שעה ו-45 דקות	739	₪175
ציר עוף	צרפתי, אשכנזי	4 שעות ו-15 דקות	97	₪30
ציר עצמות	ישראלי	14 שעות ו-5 דקות	140	₪162

מרקי קובה

קובות סולת ממולאות בשר במרק חמוץ, מתוק או חמוץ-מתוק: הלב של המטבח העיראקי והכורדי.

עיראקי, כורדי

קובה סלק

קובה סלק היא מרק סלק אדום, חמוץ ומתוק, ובתוכו כופתאות סולת ממולאות בבשר בקר. זה המרק של יום שישי ושל צהרי שבת בבתים של…

מרק	מטבח	סוג	קערה
קובה סלק	עיראקי, כורדי	בשרי	479 קק״ל
קובה חמוסטה	כורדי, עיראקי	בשרי	440 קק״ל
קובה אדומה	כורדי, עיראקי	בשרי	466 קק״ל
קובה דלעת	עיראקי	בשרי	453 קק״ל
קובה במיה	עיראקי	בשרי	496 קק״ל
מרק עדשים כתומות	עיראקי, מצרי, טורקי	פרווה	273 קק״ל
מרק חרירה	מרוקאי	בשרי	315 קק״ל
מרק לקוסקוס	מרוקאי, לובי, תוניסאי	בשרי	427 קק״ל
מרק תימני	תימני	בשרי	354 קק״ל
מרק עוף תימני	תימני	בשרי	523 קק״ל
מרק רגל	תימני	בשרי	378 קק״ל
מרק לחשו	מרוקאי	פרווה	193 קק״ל
מרק בשר	ישראלי, אשכנזי	בשרי	338 קק״ל
מרק גרונות הודו	ישראלי	בשרי	202 קק״ל
מרק אטריות	מרוקאי, ישראלי	בשרי	381 קק״ל
מרק אורז אדום	עיראקי	בשרי	340 קק״ל
מרק חומוס	מרוקאי, איטלקי	פרווה	275 קק״ל
מרק קציצות	ישראלי, מרוקאי, בלקני	בשרי	236 קק״ל
שורבה	לובי	בשרי	428 קק״ל
מולוחיה	מצרי, לבנוני, תוניסאי	בשרי	501 קק״ל
מרק דגים	תוניסאי, מרוקאי, ישראלי	פרווה	232 קק״ל
ביסארה	מרוקאי	פרווה	401 קק״ל
לבלבי	תוניסאי	פרווה	585 קק״ל
מרק עוף	אשכנזי, ישראלי	בשרי	303 קק״ל
קניידלך	אשכנזי	פרווה	158 קק״ל
מרק צח	אשכנזי, ישראלי	בשרי	222 קק״ל
מרק אפונה	ישראלי, פולני	פרווה	298 קק״ל
מרק גריסים	אשכנזי, פולני, ישראלי	פרווה	174 קק״ל
מרק קרופניק	פולני, אשכנזי	בשרי	306 קק״ל
מרק שעועית	ישראלי, בלקני, בולגרי	פרווה	292 קק״ל
בורשט	אוקראיני, רוסי, פולני	בשרי	212 קק״ל
מרק כרוב	אשכנזי, פולני, רוסי	פרווה	121 קק״ל
גולש	הונגרי	בשרי	368 קק״ל
סוליאנקה	רוסי, אוקראיני	בשרי	237 קק״ל
רסולניק	רוסי	בשרי	317 קק״ל
חרצ'ו	גאורגי	בשרי	355 קק״ל
שורפה	בוכרי, אוזבקי	בשרי	398 קק״ל
לגמן	בוכרי, אוזבקי	בשרי	604 קק״ל
מרק פירות	הונגרי, אשכנזי	פרווה	154 קק״ל
טרטור	בולגרי, בלקני	חלבי	229 קק״ל
מרק כתום	ישראלי	פרווה	137 קק״ל
מרק ירקות	ישראלי	פרווה	105 קק״ל
מרק תירס	ישראלי	פרווה	224 קק״ל
מרק עגבניות	איטלקי, פולני, ישראלי	פרווה	123 קק״ל
מרק בצל	צרפתי	חלבי	420 קק״ל
מרק פטריות	ישראלי, פולני	פרווה	218 קק״ל
מרק בטטה	ישראלי	פרווה	262 קק״ל
מרק דלעת	ישראלי, עיראקי, צרפתי	פרווה	134 קק״ל
מרק כרובית	ישראלי, צרפתי	פרווה	115 קק״ל
מרק ברוקולי	ישראלי	פרווה	142 קק״ל
מרק קישואים	ישראלי	פרווה	122 קק״ל
מרק תפוחי אדמה	אשכנזי, ישראלי	פרווה	181 קק״ל
מרק ארטישוק ירושלמי	ישראלי, צרפתי	פרווה	271 קק״ל
מרק ערמונים	צרפתי, איטלקי, ישראלי	פרווה	278 קק״ל
מרק כרישה	צרפתי, ישראלי	פרווה	227 קק״ל
מרק גזר	ישראלי, צרפתי	פרווה	164 קק״ל
מרק שום	ספרדי	פרווה	271 קק״ל
מרק סלרי	צרפתי, ישראלי	פרווה	162 קק״ל
מרק מנגולד	לבנוני, ישראלי	פרווה	167 קק״ל
מרק שורשים	ישראלי, אשכנזי	פרווה	165 קק״ל
מרק תרד	טורקי, בולגרי, איטלקי	פרווה	147 קק״ל
מינסטרונה	איטלקי	פרווה	278 קק״ל
גספצ'ו	ספרדי	פרווה	238 קק״ל
ראמן	יפני	בשרי	1308 קק״ל
גונדי	פרסי	בשרי	659 קק״ל
מרק מיסו	יפני	פרווה	105 קק״ל
טום יאם	תאילנדי	בשרי	273 קק״ל
פו	וייטנאמי	בשרי	842 קק״ל
מרק תאילנדי	תאילנדי	בשרי	503 קק״ל
מרק וונטון	סיני	בשרי	456 קק״ל
דיזי	פרסי	בשרי	728 קק״ל
אש רשתה	פרסי	חלבי	415 קק״ל
בויאבז	צרפתי	פרווה	739 קק״ל
ציר עוף	צרפתי, אשכנזי, ישראלי	בשרי	97 קק״ל
ציר עצמות	ישראלי	בשרי	140 קק״ל

מתי	מרקים	למה דווקא אז
ראש השנה	קובה דלעת, מרק עוף, קובה סלק	דלעת וסלק הם מהסימנים של ליל החג, ומרק עוף צלול פותח את הסעודה.
מוצאי יום כיפור	מרק חרירה, מרק עוף, מרק עדשים כתומות	אחרי הצום פותחים במרק חם וקל: חרירה בבתים מרוקאיים, מרק עוף אצל רבים אחרים.
סוכות והחורף הראשון	קובה חמוסטה, מרק ירקות, מרק כתום	הגשם הראשון מחזיר את הסירים: קובה חמוסטה, מרק ירקות ומרק כתום.
חנוכה ועומק החורף	מרק רגל, מרק אפונה, מרק שעועית, מרק גריסים, מרק תימני	הלילות הכי קרים, והמרקים הכי סמיכים: רגל, אפונה, שעועית וגריסים.
פסח	קניידלך, מרק עוף	קניידלך במרק עוף צלול, בלי חמץ.
שבת	מרק תימני, מרק עוף, גונדי, קובה סלק	מרק לליל שבת: תימני, עוף, גונדי פרסי או קובה.
קיץ	גספצ'ו, טרטור, מרק פירות	מרקים קרים: גספצ׳ו, טרטור בולגרי ומרק פירות הונגרי.

מרקים

למצוא מרק

מרקי קובה

קובה סלק

קובה חמוסטה

קובה אדומה

קובה דלעת

קובה במיה

מרקי עדות המזרח וצפון אפריקה

מרק עדשים כתומות

מרק חרירה

מרק לקוסקוס

מרק תימני

מרק עוף תימני

מרק רגל

מרק לחשו

מרק בשר

מרק גרונות הודו

מרק אטריות

מרק אורז אדום

מרק חומוס

מרק קציצות

שורבה

מולוחיה

מרק דגים

ביסארה

לבלבי

מרקים אשכנזיים ומזרח אירופה

מרק עוף

קניידלך

מרק צח

מרק אפונה

מרק גריסים

מרק קרופניק

מרק שעועית

בורשט

מרק כרוב

גולש

סוליאנקה

רסולניק

חרצ'ו

שורפה

לגמן

מרק פירות

טרטור

מרקי ירקות של כל יום

מרק כתום

מרק ירקות

מרק תירס

מרק עגבניות

מרק בצל

מרק פטריות

מרק בטטה

מרק דלעת

מרק כרובית

מרק ברוקולי

מרק קישואים

מרק תפוחי אדמה

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ערמונים

מרק כרישה

מרק גזר

מרק שום

מרק סלרי

מרק מנגולד

מרק שורשים

מרק תרד

מינסטרונה

גספצ'ו

פרס, אסיה, הים התיכון וציר

ראמן

גונדי

מרק מיסו

טום יאם

פו

מרק תאילנדי

מרק וונטון

דיזי

אש רשתה

בויאבז