קייטרינג בשרי כשר לאירועים קטנים בבית
קייטרינג לאירועים קטנים מהמטבח של קומפלט 99 באבן גבירול 99: אותם סירים של המסעדה, לברית, לאזכרה, לימי השבעה, ליום הולדת או לצוות. כאן רואים בדיוק כמה גרם אוכל מקבל כל סועד, כמה קלוריות יש בכל תפריט, ואיך מחממים כל מנה.
כמה אוכל צריך לאירוע? המחשבון
בוחרים מספר סועדים וסוג אירוע, ורואים כמה מגשים וסירים, כמה קילו וכמה גרם לכל סועד. בלי להשאיר טלפון.
| מגש | לאורח | בסך הכול | מגשים | מחיר |
|---|---|---|---|---|
| מגש מיני פיתות: סביח ועיג׳ה | 1 יח׳ | 20 יח׳ | 1 | 179 ₪ |
| מגש קציצות ביתיות ברוטב | 3 יח׳ | 60 יח׳ | 2 | 458 ₪ |
| מגש שניצלונים | 2 יח׳ | 40 יח׳ | 1 | 219 ₪ |
| מגש סלטים | 120 גרם | 2.4 ק״ג | 2 | 178 ₪ |
| סיר קוסקוס או קובה סלק | 180 גרם | 3.6 ק״ג | 2 | 498 ₪ |
| סל פיתות | 0.5 יח׳ | 10 יח׳ | 1 | 50 ₪ |
בסך הכול כ-11.6 ק״ג אוכל ל-20 אורחים, כ-580 גרם לאורח.
מחיר משוער: 1,582 ₪, כ-79 ₪ לאורח, כולל מע״מ.
החישוב הוא נקודת פתיחה לתכנון. בהצעה נתאים יחד את המגשים, ואפשר להחליף מגש בשרי במגש דגים או צמחוני.
שליחת בקשה עם החישובקייטרינג לפי אירוע
קייטרינג לשבת חתן
קייטרינג לשבת חתן מהמטבח באבן גבירול 99: ליל שבת, צהרי שבת וסעודה שלישית, כל מנה בגרם לסועד ומחיר לקילו. הכול מגיע ביום שישי בבוקר בסירים ובמגשים סגורים, ואתם רק מחממים ומעבירים לפלטה.
לעמודקייטרינג לבר מצווה ולבת מצווה
קייטרינג לבר מצווה ולבת מצווה מהמטבח באבן גבירול 99: מגשים לקידוש אחרי העלייה לתורה וארוחה בשרית בבית, עם מנות שילדים אוהבים ומנות מהסיר למבוגרים. כל מנה בגרם לאורח, וילד נספר כחצי מנה.
לעמודקייטרינג לברית ולבריתה
קייטרינג לברית ולבריתה מהמטבח באבן גבירול 99: כיבוד במגשים אחרי טקס של בוקר, או ארוחה ביתית מהסירים לברית בצהריים, לבית, לבית הכנסת או לאולם. מזמינים יומיים-שלושה מראש, אז מספיק להתקשר כשנקבעה השעה עם המוהל.
לעמודארוחות צהריים למשרד
ארוחות צהריים למשרד מהמטבח באבן גבירול 99: מגשים לישיבה, ארוחה חמה לצוות ותפריט שבועי קבוע, כל מנה בגרם ובמחיר לעובד. מזמינים יומיים-שלושה מראש, ואת מספר המשתתפים הסופי מאשרים יום לפני.
לעמודקייטרינג לשבעה ולאזכרה
קייטרינג לשבעה ולאזכרה מהמטבח באבן גבירול 99: ארוחה חמה למשפחה, מגשים למבקרים שמגיעים לאורך היום, ובסוף סעודת האזכרה. הכמויות מחושבות בגרם, כדי שהמשפחה לא תצטרך לבשל וגם לא לחשב.
לעמודמחיר קייטרינג בשרי לאירוע קטן: כמה יוצא לכל מספר אורחים
שלושת התפריטים שלנו, כפול מספר הסועדים. המחירים כוללים מע״מ ונכונים לאוקטובר 2026.
| אורחים | ארוחה שקטה, 65 ₪ לסועד | ארוחה בשרית בפיתות, 69 ₪ לסועד | ארוחה ביתית מהסירים, 79 ₪ לסועד | משלוח בתל אביב-יפו |
|---|---|---|---|---|
| 10 | 650 ₪ | 690 ₪ | 790 ₪ | 35 ₪, ובתפריט של 79 ₪ חינם |
| 15 | 975 ₪ | 1,035 ₪ | 1,185 ₪ | חינם |
| 20 | 1,300 ₪ | 1,380 ₪ | 1,580 ₪ | חינם |
| 30 | 1,950 ₪ | 2,070 ₪ | 2,370 ₪ | חינם |
| 50 | 3,250 ₪ | 3,450 ₪ | 3,950 ₪ | חינם |
משלוח לרמת גן, גבעתיים ובני ברק: 50 ₪. אפשר גם לאסוף מאבן גבירול 99. מינימום 10 סועדים, והמחיר הסופי נקבע בהזמנה. טווח השוק לסועד, אוקטובר 2026: מנות מוכנות בלי שירות 43 עד 65 ₪, לרוב מ-20 עד 40 מנות; מגשים חמים במשלוח 110 עד 177 ₪; קייטרינג עם מלצרים 125 עד 160 ₪; מדריכי המחירים לאירועים קטנים מדברים על 60 עד 350 ₪ למנה.
מה קובע את המחיר של קייטרינג בשרי
מספר האורחים
בשוק, ככל שהאירוע קטן יותר המנה יקרה יותר, והמינימום מתחיל לרוב ב-20 עד 50 סועדים. אצלנו המחיר לסועד קבוע מ-10 סועדים, ו-12 אורחים משלמים על 12 מנות.
משלוח או צוות
אוכל שמגיע ומוגש בידיים שלכם זול בהרבה מקייטרינג עם מלצרים. מלצר עולה בשוק כ-250 עד 300 ₪ ליום חול, או כ-35 ₪ לאורח, ובסוף השבוע יותר.
תבשיל או גריל
קציצות ברוטב, קוסקוס וקובה מבושלים בסיר, ולכן זולים מנתחים על הגריל. צלייה במקום עולה בשוק 236 עד 354 ₪ לסועד, עם צוות וציוד.
שתייה, קינוח וכלים
בשוק משלמים עליהם בנפרד: שתייה קלה 10 עד 15 ₪ לאורח, קינוח וקפה כ-15 ₪, כלים חד-פעמיים 9 עד 12 ₪, וציוד מלא של שולחנות, מפות וכלים עד 60 ₪ לאורח. באירוע בבית את השתייה קונים לבד.
לפני או אחרי מע״מ
חלק מהספקים מפרסמים מחיר לפני מע״מ, ואז החשבון גדל ב-18%. המחירים שלנו כוללים מע״מ.
כמה עולה להביא את האוכל
באתרים רבים כתוב רק שיש תוספת משלוח. אצלנו: 35 ₪ בתל אביב-יפו, חינם מעל 750 ₪, ו-50 ₪ לרמת גן, גבעתיים ובני ברק.
מה כלול במחיר הקייטרינג, ומה לא
לפני שמשווים מחירים, כדאי לדעת מה בדיוק מקבלים בכל מנה.
| נושא | אצלנו | בשוק, טווח |
|---|---|---|
| האוכל | כל המנות שבתפריט, מבושלות, בגרם לכל סועד שכתוב בתפריט | כמעט אף ספק לא כותב כמה גרם מקבל כל אורח |
| מע״מ | כלול | חלק מהמחירים לפני מע״מ, ועוד 18% |
| משלוח | 35 ₪ בתל אביב-יפו, חינם מעל 750 ₪. 50 ₪ לרמת גן, גבעתיים ובני ברק. או איסוף מאבן גבירול 99 | לרוב בתוספת, ולעיתים בלי סכום כתוב |
| צוות ומלצרים | אין. מגישים בעצמכם | כ-35 ₪ לאורח, או 250 עד 300 ₪ למלצר ביום חול |
| שתייה וקינוח | לא מופיעים בתפריטים | שתייה 10 עד 15 ₪ לאורח, קינוח וקפה כ-15 ₪ |
| כלים, מפות ושולחנות | לא מופיעים בתפריטים | כלים חד-פעמיים 9 עד 12 ₪ לאורח, ציוד מלא עד 60 ₪ |
| חימום | המנות מגיעות מבושלות ומוכנות לחימום, וטבלת החימום בעמוד | חלק מהספקים שולחים את האוכל חם |
| שינוי וביטול | בלי עלות עד 48 שעות לפני המסירה | אצל חלק מהספקים שינויים רק עד 3 ימים לפני |
המחירים שלנו כוללים מע״מ ונכונים לאוקטובר 2026. המחיר הסופי נקבע בהזמנה.
תפריט קייטרינג בשרי לכל אירוע: מה מגישים וכמה גרם לאורח
התפריטים והכמויות של המטבח שלנו, לאורח אחד. מכפילים במספר האורחים, וילד נחשב חצי מנה.
| אירוע | מה מגישים, בגרם לאורח | בסך הכול לאורח | מחיר לאורח |
|---|---|---|---|
| שבעה, למבקר בכל יום | מיני פיתה 75 גרם, 2 קציצות ברוטב 70 גרם, סלטים 40 גרם, רבע פיתה 20 גרם. ולמשפחה, הארוחה השקטה | כ-200 גרם | כ-27 ₪, ב-20 מבקרים ביום |
| אזכרה | מרק בשר תימני 300 גרם, קציצות ביתיות 120 גרם, סלטים 100 גרם, פיתה 80 גרם | כ-600 גרם | 65 ₪ |
| ברית או בריתה | קציצות ביתיות 150 גרם, קוסקוס עם בשר 220 גרם, סלטים 120 גרם, פיתה 80 גרם | כ-570 גרם | 79 ₪ |
| בר ובת מצווה בבית | שניצל 120 גרם, חזה עוף על הפלנצ׳ה 100 גרם, סביח 75 גרם, סלטים 120 גרם, פיתה 80 גרם | כ-495 גרם | 69 ₪ |
| יום הולדת או ארוחה משפחתית | מיני פיתה 75 גרם, 3 קציצות 105 גרם, 2 שניצלונים 60 גרם, סלטים 120 גרם, קוסקוס או קובה 180 גרם, חצי פיתה 40 גרם | כ-580 גרם | כ-79 ₪, ב-20 אורחים |
| ישיבה במשרד | 3 מיני פיתות 225 גרם, 2 שניצלונים 60 גרם, סלטים 90 גרם | כ-375 גרם | כ-47 ₪, ב-20 משתתפים |
| ליל שבת | מרק בשר תימני 300 גרם, קציצות 150 גרם, קוסקוס עם ירקות 150 גרם, סלטים 100 גרם, פיתה 80 גרם | כ-780 גרם | כ-48 ₪, במחיר לקילו של האוכל לשבת |
באירועים שמחושבים במגשים המחיר לאורח זז מעט עם מספר האורחים, כי כל מגש מכיל כמות קבועה. החישוב המדויק נמצא במחשבון למעלה.
כמה זמן מראש מזמינים קייטרינג
ברית, יום הולדת, בר מצווה, משרד
זה זמן ההזמנה אצלנו. בשוק מבקשים לרוב שבוע, ולשבת חתן ולחגים שבועיים עד שלושה.
אירוע בשבת
עד אז סוגרים את ההזמנה. ביום שישי האוכל מגיע או נאסף בין 09:00 ל-13:00, בסירים ומגשים סגורים עם מדבקה.
שבעה ואזכרה
כשהזמן קצר, נבדוק בטלפון מה אפשר להכין לאותו יום.
שינוי וביטול בלי עלות
עד 48 שעות לפני מועד המסירה. את מספר הסועדים הסופי מאשרים יום לפני.
משלוח, חימום והגשה: מה עושים כשהאוכל מגיע
- המשלוח
בחלון של שעתיים שבוחרים, לכתובת אחת בתל אביב-יפו, ברמת גן, בגבעתיים או בבני ברק. ביום שישי בין 09:00 ל-13:00. אפשר גם לאסוף מאבן גבירול 99.
- כשהאוכל מגיע
הסלטים והמגשים הקרים נכנסים ישר למקרר. הסירים והמגשים החמים נשארים סגורים עד החימום.
- חצי שעה לפני ההגשה
מחממים קודם את הסירים, קובה, קוסקוס ומרק, 10 עד 25 דקות. את הקציצות מחממים בסיר או בתנור מכוסה, ואת השניצלונים בסוף, 8 עד 10 דקות ב-180 מעלות בלי כיסוי.
- בזמן ההגשה
אוכל חם נשאר מעל 63 מעלות, על אש קטנה או על הפלטה. אוכל קר נשאר בחוץ עד שעתיים, ובחוץ בחום של יותר מ-32 מעלות עד שעה.
- אחרי האירוע
מה שנשאר נכנס למקרר בתוך שעתיים, ואוכלים אותו בתוך יומיים. מחממים פעם אחת, עד שהאוכל מהביל.
קייטרינג בשרי לאירועים קטנים בבית: מקום, ציוד וסדר עבודה
מה מגיע ל-20 אורחים
בארוחה מלאה: שני סירים של קוסקוס או קובה, שני מגשי קציצות, מגש שניצלונים, מגש מיני פיתות, שני מגשי סלטים וסל פיתות. תשעה כלים, ובהם כ-11.6 ק״ג אוכל.
מקום במקרר
הסלטים ומגש המיני פיתות צריכים מקרר עד ההגשה. לעשרים אורחים אלה שלושה מגשים, אז כדאי לפנות מדף אחד לפני שהאוכל מגיע.
כיריים ותנור
הקובה והמרק מתחממים על הכיריים, הקוסקוס והקציצות בתנור מכוסה, והשניצלונים בסוף בלי כיסוי. כשיש תנור אחד מחממים בסבבים, קודם מה שמכוסה.
שולחן ההגשה
שיש פנוי או שולחן אחד לכל הכלים, וכף הגשה לכל מנה. את המרק והקובה מגישים בקערות, ואת השאר בצלחות.
צלחות וכלים
צלחת לכל אורח, וקערה כשיש מרק או קובה. באירוח בעמידה עדיפות צלחות קטנות ומפיות, כי את המיני פיתות והשניצלונים אוכלים ביד.
ילדים
ילד אוכל בערך חצי מנה. במחשבון מכניסים את הילדים בנפרד, והוא סופר כל ילד כחצי.
אירוע בבית בשבת
הסירים נשמרים חמים על הפלטה, מעל 63 מעלות. את מה שצריך להישאר פריך, כמו השניצלונים, עדיף להגיש בליל שבת ולא למחרת.
קייטרינג בשרי כשר: שאלות על כשרות ובשר
הקייטרינג כשר?
כן. המטבח כשר, בשרי ופרווה, ובתפריט אין מנות חלביות.
איזה בשר יש בתפריטים?
בקר בקציצות, בקוסקוס, במילוי של קובה הסלק ובמרק התימני. עוף בשניצל ובחזה העוף על הפלנצ׳ה.
כמה מנות בשר מקבל כל אורח?
בארוחה הביתית מהסירים כ-370 גרם מנות בשר לאורח, בארוחה השקטה כ-420 גרם, ובארוחה בפיתות כ-220 גרם. המשקל הוא של המנה כולה, עם הרוטב, המרק או הקוסקוס.
מה פרווה ואפשר להגיש ליד הבשר?
הסביח, העיג׳ה והסלטים פרווה, ולכן אפשר להגיש אותם לצד המנות הבשריות.
ומי שלא אוכל בשר?
יש מגש קציצות דגים ברוטב עגבניות, ומנות צמחוניות: סביח, עיג׳ה, שקשוקה וסלטים. בבקשה כותבים כמה מנות כאלה צריך.
מה בודקים בכשרות של ספק קייטרינג
שואלים מי הגוף שנתן את התעודה, עד מתי היא בתוקף, ולאיזה עסק ולאיזו כתובת. בודקים אם ההשגחה חלה גם על המשלוח ועל ההגשה, ואם האורחים צריכים מהדרין, בשר חלק או השגחה מסוימת, אומרים את זה כבר בבקשה.
אורחים שמקפידים על כשרות מסוימת
כותבים בבקשה מה האורחים צריכים, ונענה על זה בהצעה, לפני שמזמינים.
קייטרינג, מגשי אירוח או לבשל לבד?
ארבע דרכים להאכיל 10 עד 50 אורחים, זו לצד זו.
| השוואה | קייטרינג ביתי מהמטבח שלנו | מגשי אירוח | מבשלים לבד | קייטרינג עם צוות, טווח שוק |
|---|---|---|---|---|
| מה מקבלים | ארוחה חמה: סירים, עיקריות, סלטים ופיתות | אוכל ביד לשעתיים-שלוש, בלי ארוחה | מה שמספיקים לבשל | אוכל, מלצרים, כלים והקמה |
| מחיר לאורח | 65 עד 79 ₪, כולל מע״מ | כ-45 עד 72 ₪ לאירוח קל | המצרכים, והזמן שלכם | 125 עד 160 ₪, וגריל במקום 236 עד 354 ₪ |
| מינימום | 10 סועדים | 2 מגשים | אין | לרוב 50 סועדים ומעלה |
| העבודה שלכם | חימום של 10 עד 25 דקות, והגשה | פותחים, מחממים מגש או שניים ומגישים | יום-יומיים של קניות ובישול | כמעט כלום |
| כמה זמן מראש | 2-3 ימים | 2-3 ימים | מתכננים בעצמכם | שבוע עד חודש |
| מתאים ל | ברית, אזכרה, שבעה, ארוחה משפחתית | יום הולדת, קבלת פנים, ישיבה | אירוע של כמה אנשים | אירוע גדול באולם או בגן |
בעמודה האחרונה מחירי שוק לאוקטובר 2026. המחירים שלנו כוללים מע״מ, והמחיר הסופי נקבע בהזמנה.
כמה בשר לסועד
הכללים שמקובלים בענף, לפני שבוחרים תפריט. המשקל הוא של בשר נא, לפני הבישול.
| סוג האירוע | בשר נא למבוגר | אחרי בישול | ל-20 מבוגרים |
|---|---|---|---|
| ארוחה בשרית מלאה | 350-500 גרם | 250-350 גרם | 7-10 ק״ג נא |
| ארוחה מעורבת, עם צמחוני | 300-350 גרם | 210-250 גרם | 6-7 ק״ג נא |
| אירוח קל או קוקטייל | 200-250 גרם | 140-175 גרם | 4-5 ק״ג נא |
נשים אוכלות בממוצע כ-70% מהכמות, וילדים 40% עד 50%. בבישול ובצלייה הבשר מאבד 20% עד 30% מהמשקל. מוסיפים 10% מרווח.
כמה עולה קייטרינג לאירוע קטן בישראל
מחירים לסועד שפורסמו באתרי הקייטרינג המובילים בגוגל, באוקטובר 2026.
מנות מוכנות בלי שירות
בדרך כלל מ-20 עד 40 מנות לפחות.
מגשים חמים במשלוח
עיקריות, תוספות וסלטים, בלי מלצרים.
עם מלצרים
לאירועים של 50 סועדים ומעלה.
גריל וצלייה במקום
כולל מע״מ, עם צוות וציוד.
אצל רוב הספקים המינימום הוא 20 עד 90 מנות. אצלנו התפריטים עולים 65 עד 79 ₪ לסועד, כולל מע״מ, מ-10 סועדים. המחירים נכונים לאוקטובר 2026, והמחיר הסופי נקבע בהזמנה.
תנאי הזמנה, משלוח וכשרות
הכול במקום אחד, לפני שמזמינים.
| נושא | אצלנו |
|---|---|
| כשרות | כשר. מטבח בשרי ופרווה, ובתפריט אין מנות חלביות. |
| מזמינים | יומיים-שלושה מראש. לשבת: עד יום רביעי בשעה 20:00. |
| מינימום הזמנה | מגשי אירוח: 2 מגשים. קייטרינג: 10 סועדים. אוכל לשבת: 200 ₪. |
| איסוף עצמי | מאבן גבירול 99, בשעה שקובעים. ביום שישי בין 09:00 ל-13:00. |
| משלוח בתל אביב-יפו | 35 ₪, ובחינם בהזמנה מעל 750 ₪. |
| משלוח לרמת גן, גבעתיים ובני ברק | 50 ₪. |
| חלון משלוח | שעתיים לבחירה. ביום שישי בין 09:00 ל-13:00. |
| שינוי וביטול | בלי עלות עד 48 שעות לפני מועד המסירה. |
| מחירים | כוללים מע״מ ונכונים לאוקטובר 2026. המחיר הסופי נקבע בהזמנה. |
קייטרינג לפי אירוע
מה נהוג להגיש בכל אירוע, ומה מתאים מהמטבח שלנו.
קייטרינג לשבעה
אוכל שמגיע בשקט, בכל יום או כל יומיים, למשפחה ולמבקרים. מחשבים לפי מבקרים ביום, כ-200 גרם לכל מבקר.
- מרק חם וסיר קובה למשפחה
- מגשי מיני פיתות וקציצות למבקרים
- סלטים ופיתות לכל יום
קייטרינג לאזכרה
אחרי בית העלמין חוזרים הביתה לארוחה. אוכל ביתי וחם, שאפשר להגיש בלי לעמוד במטבח.
- התפריט השקט: מרק, עיקרית, סלטים
קייטרינג לברית ולבריתה
לרוב בבוקר או בצהריים, עם הודעה של שבוע. ארוחה ביתית מהסירים או מגשים שנאכלים בעמידה.
ארוחה ביתית מהסיריםבר ובת מצווה בבית
קהל מעורב של מבוגרים וילדים. שניצל וסביח בפיתה לילדים, קוסקוס וקציצות למבוגרים.
ארוחה בפיתות ובצלחותיום הולדת או ארוחה משפחתית
עשרה עד שלושים איש סביב שולחן אחד. אוכל של בית, בלי לבשל יומיים.
לחישוב במחשבוןארוחת צוות או כנס
ארוחה שמגיעה ארוזה לחדר הישיבות, מנה לכל אחד או מגשים למרכז.
ארוחות לקבוצות ולמשרדיםתוכנית לשבעת ימי השבעה
מזמינים בשלוש פעמים, כדי שהאוכל יגיע טרי. הכמויות לכל 20 מבקרים ביום.
| ימים | מה מגיע | לכל 20 מבקרים ביום |
|---|---|---|
| ימים 1-2 | ארוחה חמה למשפחה: מרק, קובה או קציצות. מגשים למבקרים. | כ-4.1 ק״ג למבקרים, ועוד ארוחה למשפחה |
| ימים 3-4 | מגשי מיני פיתות וקציצות, סלטים ופיתות. | כ-4.1 ק״ג |
| ימים 5-7 | אותו דבר, ולקראת סוף השבעה פחות. מעדכנים לפי מה שנשאר. | כ-4.1 ק״ג, או פחות |
כשהזמן קצר, מתקשרים ונבדוק מה אפשר להכין לאותו יום.
איך מחממים כל מנה
המנות החמות מגיעות מבושלות. מחממים רגע לפני ההגשה, עד רתיחה או 75 מעלות במרכז, ושומרים חם מעל 63 מעלות.
| מנה | איך | כמה זמן |
|---|---|---|
| קובה סלק | בסיר, על אש בינונית, עד רתיחה עדינה | 15-20 דקות |
| קוסקוס עם בשר | הקוסקוס בתנור מכוסה ב-160 מעלות, המרק בסיר עד רתיחה | 20-25 דקות |
| קציצות ברוטב | בסיר על אש קטנה, או בתנור מכוסה | 10-20 דקות |
| מרק בשר תימני | בסיר עד רתיחה | 10-15 דקות |
| שניצל ושניצלונים | בתנור ב-180 מעלות, בלי כיסוי, כדי שיישאר פריך | 8-10 דקות |
| חזה עוף | בתנור מכוסה ב-160 מעלות | 10 דקות |
באירוע בשבת שומרים את הסירים על הפלטה, וזה שומר עליהם חמים מעל 63 מעלות.
מהזמנה ועד ההגשה
- שלושה ימים לפני
שולחים בקשה עם מספר הסועדים, התאריך והתפריט.
- יום לפני
מאשרים מספר סופי ושעת איסוף או משלוח.
- ביום האירוע
אוספים מאבן גבירול 99 או מקבלים. מגשים קרים למקרר, סירים לחימום.
- בזמן ההגשה
אוכל חם מעל 63 מעלות, ואוכל קר לא יותר משעתיים בחוץ.
מה זה קייטרינג ביתי, ומתי הוא מתאים
אוכל של בית, בכמות של אירוע
קייטרינג ביתי הוא האוכל שמכירים מהבית, קציצות ברוטב, קוסקוס של יום שישי, קובה במרק, שמגיע בכמות של אירוע. בלי מלצרים ובלי עמדות, אבל גם בלי לעמוד יומיים במטבח.
אירוע קטן הוא לא אירוע גדול בקטן
רוב ספקי הקייטרינג בנויים לחמישים איש ומעלה, עם מינימום של 20 עד 90 מנות. אירוע של 12 איש בסלון צריך משהו אחר: שני סירים, שני מגשים וסלטים, שאפשר להגיש מהשיש.
כמה, במספרים
בארוחה מלאה כל סועד אוכל כ-550 עד 600 גרם: כ-200 גרם מנות בשר, כ-200 גרם מהסיר או מהתוספות, כ-120 גרם סלטים ופיתה. לעשרים סועדים זה כ-11 עד 12 ק״ג אוכל.
בשרי ופרווה
בתפריט שלנו אין מנות חלביות. הסביח, העיג׳ה והסלטים פרווה, ולכן אפשר להגיש אותם לצד המנות הבשריות.
איסוף מאבן גבירול 99
מה יש ליד המסעדה
- קניון גן העירקניון · 390 מ׳
- האנדרטה לזכר יצחק רביןאנדרטה · 440 מ׳
- עיריית תל אביב-יפועירייה · 460 מ׳
- כיכר רביןכיכר · 610 מ׳
- אנדרטה לשואה ולתקומהאנדרטה · 640 מ׳
- ככר מסריקגן · 880 מ׳
בתצוגה עכשיו
שאלות נפוצות
מה המחיר של קייטרינג בשרי לאירועים קטנים?
אצלנו 65 עד 79 ₪ לסועד כולל מע״מ, לפי התפריט, ממינימום של 10 סועדים. לאירוע של 20 אורחים זה 1,300 עד 1,580 ₪. המשלוח בתל אביב-יפו חינם מ-15 סועדים, ובתפריט של 79 ₪ כבר מ-10. בשוק, מגשים חמים במשלוח עולים כ-110 עד 177 ₪ לסועד, וקייטרינג עם מלצרים 125 עד 160 ₪.
האם יש קייטרינג כשר בתל אביב?
כן. המטבח שלנו באבן גבירול 99 מכין קייטרינג בשרי ופרווה, בלי מנות חלביות, ומביא אותו לכל תל אביב-יפו, וגם לרמת גן, גבעתיים ובני ברק. לשאלות על הכשרות מתקשרים אלינו לפני ההזמנה: 03-523-1810.
כמה אוכל צריך לאירוע של 20 איש?
לארוחה מלאה כ-11.6 ק״ג: מנות בשר, סיר, סלטים ופיתות. לאירוח קל בלי ארוחה בערך חצי מזה. המחשבון למעלה מחשב לכל מספר.
כמה בשר לסועד בקייטרינג?
350 עד 500 גרם בשר נא למבוגר בארוחה בשרית מלאה, שהם 250 עד 350 גרם אחרי בישול. באירוע מעורב 300 עד 350 גרם נא.
כמה זמן מראש מזמינים קייטרינג?
יומיים-שלושה לפני האירוע. לשבעה ולאזכרה, כשהזמן קצר, מתקשרים ונבדוק מה אפשר להכין.
יש מינימום סועדים?
מ-10 סועדים. לפחות מזה, מגשי אירוח מתאימים יותר: מינימום 2 מגשים.
הקייטרינג כשר?
כן. המטבח כשר, בשרי ופרווה, ובתפריט אין מנות חלביות.
האוכל מגיע חם?
המנות מגיעות מבושלות ומוכנות לחימום. בטבלת החימום כתוב איך וכמה זמן לחמם כל מנה.
יש מלצרים?
לא. זה קייטרינג ביתי בלי צוות: אוספים או מקבלים, ומגישים בעצמכם.
אפשר קייטרינג לשבעה?
כן. מתכננים לפי מבקרים ביום, כ-200 גרם לכל מבקר, ומזמינים בשלוש פעמים כדי שהאוכל יגיע טרי.
יש אפשרות צמחונית?
כן: סביח, עיג׳ה, שקשוקה וסלטים. בטופס כותבים כמה מנות צמחוניות צריך.
כמה עולה קייטרינג לאירוע קטן?
אצלנו 65 עד 79 ₪ לסועד, כולל מע״מ: ארוחה שקטה 65 ₪, ארוחה בשרית בפיתות 69 ₪, ארוחה ביתית מהסירים 79 ₪. בשוק בישראל מ-43 ₪ למנות מוכנות ועד 177 ₪ למגשים חמים.
כמה עולה משלוח?
בתל אביב-יפו 35 ₪, ובחינם בהזמנה מעל 750 ₪. לרמת גן, גבעתיים ובני ברק 50 ₪.
מה עם אלרגנים?
בכל עמוד מנה כתובים הרכיבים, כל רכיב בגרם. במנות שלנו יש גלוטן (פיתה, סולת, ציפוי), ביצה ושומשום (טחינה). לרגישות מסוימת מדברים איתנו לפני ההזמנה.
אפשר לאסוף בעצמנו?
כן, מהמסעדה באבן גבירול 99. אפשר גם משלוח לכתובת אחת.
רעבים עכשיו?
למנה אחת או כמה מנות לבית: מחיר, תוספות וזמינות בתפריט ההזמנות, או בטלפון.
שולחים בקשה לקייטרינג
כמה סועדים, מתי ואיזה תפריט. נחזור עם מחיר ועם הצעה מסודרת.
המנות שבתפריטי הקייטרינג
קציצות ביתיות
קציצות ברוטב ביתי, מוגשות עם תוספת חמה לבחירה.
קוסקוס
קוסקוס אוורירי עם ירקות ותבשיל היום מהסיר.
קובה סלק
מרק סלק חמוץ ומתוק עם קובה במילוי בשר, קערה חמה ועשירה מהסירים.
מרק בשר תימני
מרק בשר תימני עמוק ומחמם, עם בשר רך ותיבול עשיר.
שניצל
שניצל עם סלטים ורטבים, בפיתה או כארוחה בצלחת.
חזה עוף על הפלנצ׳ה
חזה עוף על הפלנצ׳ה עם סלטים ותוספות, בפיתה או בצלחת.