שעועית לבנה
שעועית לבנה היא הבסיס של הצ׳ולנט, של מרק השעועית ושל השעועית ברוטב עגבניות. 100 גרם יבשה נותנים 23 גרם חלבון ו-15 גרם סיבים, ובחמין היא נמסה לרוטב סמיך.
הדמיהאנרגיה333קק״ל ל-100 גרם
חלבון23.4גרם ל-100 גרם
סיבים15.2גרם ל-100 גרם
במתכונים31מנות ישראליות שבהן הוא מופיע
ערכים תזונתיים לפי צורה
ל-100 גרם
| צורה | קק״ל | חלבון, גרם | שומן, גרם | פחמימות, גרם | סיבים, גרם |
|---|---|---|---|---|---|
| יבשה | 333 | 23.4 | 0.9 | 45.1 | 15.2 |
| מבושלת עם מלח | 138 | 9.7 | 0.4 | 18.6 | 6.3 |
| משומרת ברסק עגבניות | 90 | 5.5 | 0.4 | 16 | 3.9 |
בסיר החמין
כמה גרם נכנס לכל סוג חמין, ואיזה חלק מהסיר
- חמין בקר עם תפוחי אדמה, שעועית וגריסי פנינה, בשמן קנולה385 גרם13% מהסיר
- חמין בקר עם תפוחי אדמה, שעועית וגריסי פנינה, בשמן סויה385 גרם12% מהסיר
- חמין בקר עם תפוחי אדמה, שעועית וביצים, בשמן קנולה175 גרם5% מהסיר
- חמין בקר עם תפוחי אדמה, שעועית וביצים, בשמן סויה175 גרם5% מהסיר
- חמין בקר עם תפוחי אדמה ושעועית, בלי שמן175 גרם6% מהסיר
- חמין עוף עם תפוחי אדמה ושעועית175 גרם9% מהסיר
- חמין הודו עם שעועית, חיטה, גריסים ותפוחי אדמה175 גרם7% מהסיר
- חמין צמחוני עם ביצים, חומוס, שעועית ותפוחי אדמה, בשמן קנולה85 גרם5% מהסיר
- חמין צמחוני עם ביצים, חומוס, שעועית ותפוחי אדמה, בשמן סויה85 גרם5% מהסיר
- חמין צמחוני עם חיטה, שעועית ותפוחי אדמה, בלי שמן85 גרם6% מהסיר
מנות שבנויות עליו
האחוז הוא החלק שלו במשקל המנה
- סלט שעועית לבנה עם פטרוזיליה ולימון88%
- שעועית לבנה ברוטב עגבניות61%
- אורז עם שעועית לבנה20%
- מרק שעועית לבנה14%
- חמין בקר עם שעועית וגריסי פנינה13%
- בורגול עם שעועית לבנה ועגבניות12%
- מרק בשר עם שעועית12%
- חמין עוף עם תפוחי אדמה ושעועית9%
- מרק מינסטרונה5%
הולך טוב עם
הרכיבים שמופיעים איתו הכי הרבה באותם מתכונים
המפה נטענת
איפה קונים
2,105 מכולות ומרכולים בעיר, על מפה
לכל נקודה במפה יש שם וסוג עסק. בתצוגה קרובה רואים את השם בלי ללחוץ.
בתצוגה עכשיו
חמין לשבת, מוכן
כמה סועדים, מתי ובאיזה תקציב. מקבלים הצעה לאוכל לקבוצות ולמשרדים.
שאלות נפוצות
כמה זמן משרים שעועית לבנה?
לילה שלם, 8 עד 12 שעות, במים קרים בכמות של פי שלושה מהשעועית. מחליפים את המים לפני הבישול.
כמה זמן מבשלים שעועית לבנה?
שעה עד שעה וחצי אחרי השריה, עד שהשעועית רכה לגמרי. בחמין היא מתבשלת כל הלילה ומסמיכה את הרוטב.
כמה חלבון יש בשעועית לבנה?
ב-100 גרם שעועית לבנה יבשה יש 23.4 גרם חלבון ו-15.2 גרם סיבים. 100 גרם מבושלת נותנים 9.7 גרם חלבון.
