דילוג לתוכן
אבן גבירול 99, תל אביב למחיר ולזמינות בתפריט ההזמנות
קומפלט 99סביח ואוכל של בית EN

מוזיאון המדע של הקולינריה

מגררת וואסבי

מגררת וואסבי יוצרת משחה דקה מקנה שורש טרי. משווים בין כלים לפי חומר המשטח, צפיפות השיניים, גודל, קשיחות, תחזוקה ומברשת האיסוף. Hagane-zame מפלדת אל-חלד אינו עור כריש, ולכן חשוב לבדוק את חומר הדגם שבוחרים.

2 מקורות ציוד עודכן
מגררת וואסבי

חמש זוויות להבנת הנושא

מבנה וקשרים

הכלי מקושר לווריאנט מדויק ולא לתווית חומר שגויה.

מה ידוע ומה נמדד

מבנה וקשרים מקור רשמי

דף המפרט הרשמי של Yamamoto מזהה את Hagane-zame כמגררת וואסבי מפלדת אל-חלד ומפריד בין מפרטי הדגמים. חומר ומידה שייכים לדגם המדויק. [1]

מפנה אל

מדריך החריפות מספק את ההקשר המדעי להכנת וואסבי טרי. [2]

לנושא הקשור

מקורות וציטוטים

  1. Yamamoto Foods Co., Ltd., Hagane-zame wasabi grater specifications.

    מקור עסקי רשמי · נבדק 2026-08-06

    פתיחת המקור
  2. Breeding Science, Genetic and seasonal variation of isothiocyanates in wasabi.

    מאמר שעבר ביקורת עמיתים · 2023-10-17 · נבדק 2026-08-05

    פתיחת המקור